Город Аякучо без преувеличения можно назвать «городом храмов». Он расположен в южной части центрального горного хребта Анд. Раньше здесь находилась столица первой андской империи Уари, расцвет которой пришелся на VI век н.э. В 1438 году этот город захватили инки, а в 1539 году уже испанские конкистадоры основали здесь христианский город. Аякучо привлекает туристов своими церквями с искусно украшенными алтарями.

Aякучо называют еще “столицей народных умельцев и перуанского рукоделия» из-за концентрации в ней семей мастеровых-рукодельцев, все члены которых из поколения в поколение занимаются изготовлением оригинальных поделок, следуя навыкам и традициям своих предков, такие как, разноцветные украшения для престола с миниатюрными фигурками, выточенными из дерева.

Кроме того, Аякучо известен своим фольклором – традиционный танец ножниц «Danza de las Tijeras» является одним из самых красочных и веселых.